Habos-mákos almás süti igazi finomság a hétköznapokra

Habos-mákos almás süti igazi finomság a hétköznapokra

0

Hozzávalók: 3 ek. tejföl, 8 dkg porcukor, 3 tojássárgája, 18 dkg margarin, 1 cs. sütőpor, 30 dkg liszt, Töltelékhez: 4 ek. baracklekvár, 15 dkg...

loading...

Hozzávalók:

3 ek. tejföl,
8 dkg porcukor,
3 tojássárgája,
18 dkg margarin,
1 cs. sütőpor,
30 dkg liszt,
Töltelékhez:

4 ek. baracklekvár,


15 dkg porcukor,
6 db alma,
40 dkg darált mák,
1 citrom reszelt héja,
Tetejére:

4 tojásfehérje,
15 dkg porcukor,
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, a sütőporral, a porcukorral, majd beledolgozzuk a tejfölt és a tojássárgáját. Rugalmas tésztává gyúrjuk, majd hűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a tölteléket. A mákot összekeverjük a porcukorral, a reszelt citromhéjjal, a reszelt almával és a lekvárral. A tésztát lisztezett deszkán kb. 30×40 cm-es nagyságúra nyújtjuk, vajazott tepsibe tesszük, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15 percig elősütjük. Ezután rákenjük a mákos tölteléket és még kb. 20 percig együtt sütjük. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük a porcukorral, a mákos tölteléket leszórjuk kevés zsemlemorzsával, majd rákenjük a habot, és visszatoljuk a sütőbe kb. 20 percre, 60 fokon szárítjuk. Vizezett késsel szeleteljük, ha kihűlt


Forrás: www.facebook.com

► KÉRJÜK OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK! HOZZÁSZÓLNI LENTEBB TUDSZ!
loading...

SZÓLJ HOZZÁ